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Le Domaine de la Flaguerie est une ferme familiale depuis plus d’un siècle. Les pommes récoltées dans nos vergers permettent de sélectionner les variétés amères, douces-amères, douces et acidulées nécessaires à la production des Pommeau et Calvados de Normandie, cidres et jus de pomme. La conduite de nos vergers est conforme au mode de production biologique depuis 1998. L’accueil est ouvert à tous, mais aussi aux camping caristes.

C’est plus précisément en 1835 que la famille s’est installée dans ce domaine. En 1900, les prés plantés de pommiers permettent la production du cidre et du Calvados, qui deviendront plus tard les boissons préférées des normands.

 

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Mais c’est seulement en 1930 que la production de cidre se mécanise grâce à des machines(broyeur, pressoir à cidre…). Une fois broyée et pressée, une partie du cidre était conservée dans les tonneaux de la cave et l’autre partie était distillée pour ensuite être vieillie dans des tonneaux de chêne.