L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

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Calvados Fine – 2 ans d’Age

Calvados is an eau-de-vie produced from the distillation of cider. Bitter and bittersweet apple varieties are washed, crushed, and pressed to extract the must. The fruits’ natural sugars are transformed into alcohol due to the action of yeast, producing cider. This cider is then distilled using a column still. After distillation, the eau-de-vie is placed in French oak barrels to age. During this period, lasting several years or even decades, the eau-de-vie acquires complex aromas and woody nuances through its interaction with the barrel and evaporation. Once aged, Calvados can be mixed from different barrels to create more balanced and complex blends, thus adjusting the aromatic characteristics.

Calvados Fine – 2 ans d’Age

26,00 €

Prix au litre : 37.14 €/L

DÉGUSTATION

  • À L’ŒIL : jaune paille, brillant
  • AU NEZ : arômes de pomme intense, miel d’acacia
  • EN BOUCHE : Fruité, Pomme vanillée, fruits secs

NOS CONSEILS : Sur glace ou en cocktail

493 en stock

Les cidres produits sur le domaine sont distillés avec un alambic à colonne afin d'en extraire l'alcool. Cette eau-de-vie de cidre est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant 2 ans pour devenir notre Calvados Fine.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Type de conditionnement : bouteille de 70cl

Poids : environ 1,5 kg

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Appellation

Calvados AOC
Vieillissement

Fine – 2 ans
Elaboration

Assemblage dans le même compte d’âge
Spécificités

Vieillissement en fût de chêne
Taux d'alcool

40%
Conditionnement

70 cl
Labels / certifications

Agriculture biologique

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