Nos cidres de la Flaguerie sont fruités et rafraîchissants. Les pommes utilisées pour ces cidre sont issues de différentes variétés de pommes à cidre amertumées, douces-amères et acidulées cultivées dans nos vergers et assemblées par nos spécialistes.

Notre jus de pomme biologique est issus du pressage de variétés de pomme aux arômes fruités tels que la Petit Jaune et Judor cultivées sur nos vergers bio dans le Bessin en Normandie.
Nos jus de pomme sont pasteurisés pour une conservation de longue durée.

A tout moment de la journée. Festif et convivial, idéal pour les fêtes et goûters d’anniversaire, il se déguste nature ou en cocktail. Notre jus de pomme pétillant artisanal est pur jus, 100% biologique et sans sucre ajouté.

Le Pommeau de Normandie est l’apéritif normand par excellence. C’est un mélange de Calvados et de moût de pomme qui est vieilli en fût de chêne pendant au moins 14 mois.

Cet apéritif se caractérise par des arômes de pomme confites, avec des touches florales et de fruits secs. Bien équilibré avec une longueur en bouche, le Pommeau des Vergers de Ducy s’apprécie en apéritif ou en accompagnement de dessert.

Le cidre de glace s’obtient par la gélation du moût de pomme. Les cristaux de glace influent sur la fermentation, d’où un taux d’alcool un peu plus élevé que les cidres classiques (9-10%).

Sucré, liquoreux et très fruité, il est parfait pour les palais sucrés !

Le Calvados est le fruit du vieillissement de l’eau-de-vie de cidre en fût de chêne. Les arômes, les sensations en bouche et le goût dépendent de son âge. Les Calvados jeunes sont plus fruités et vifs en bouche. Les Hors d’Age sont boisés, plus doux et moelleux.

Du plus jeune au plus vieux :
La Fine (2 ans), Le Vieux (4 ans), Le VSOP (6 ans), Le Hors d’Age ou XO (10 ans), Le Hors d’Age 15 ans, Le Hors d’Age 30 ans